REDCOL BVK

REDCOL BVK is obtained by deep fermentation of a microorganism or fungus in a liquid organic nutrient medium, followed by isolation and purification of a dry product.

REDCOL BVK получают путём глубинной ферментации микроорганизма или гриба на жидкой органической питательной среде с последующим выделением и очисткой сухого порошкового продукта.

The producer fungus (Strain or Microorganism) is not a pathogenic, toxic and / or genetically modified microorganism. Today, this unique microorganism has been deposited at the Center for the Deposit of Microorganisms of the State Scientific and Production Association "Armbiotechnology" at the National Academy of Sciences of the Republic of Armenia, and the very idea and technology for obtaining the REDCOL BVK dye was patented in February 2020.

Гриб продуцент (Штамм, или Микроорганизм) не является патогенным, токсичным и/или генетически модифицированным микроорганизмом. Сегодня, этот уникальный в своем роде микроорганизм депонирован в Центре Депонирования Микроорганизмов ГНПО "Армбиотехнология" при Национальной Академии Наук Республики Армения, а сама идея и технология получения красителя REDCOL BVK запантентована в феврале 2020 года.

Request BVK Online

Запросить BVK Онлайн

Up to 100 gram powder is free, excluded shipping fee

До 100 грамм порошка бесплатно, без стоимости доставки

Order Заказать

Comparative table of main characteristics of Carmine E-120 and Redcol BVK

Сравнительная таблица основных характеристик Кармин E-120 и Редкол БВК

Description Свойства CARMINE E 120 (CARMINIC ACID) Кармин E-120 REDCOL BVK
Chemical name Химическое название 7-β-D-glucopyranosyl-3,5,6,8- tetrahydroxy-1-methyl-9,10- dioxoanthracene-2-carboxylic acid (carminic acid); 8-ethyl-3,6-dihydroxy-5-3-methyl-9,10- dioxo-9,10-dihydroanthracene-2- carboxylic acid
Chemical formula Химическая формула C 22 H 20 O 13 (Carminic acid) C 22 H 18 O 6 (Carboxylic acid derivative)
Molar mass Молекулярная масса 492,39 g mol -1 378, 37 g mol -1
Appearance Вид Red to dark red, loose solid or powder. Cochineal extract is usually a dark red liquid, but it can also be dried to a powder. Порошок от красного до темно- красного цвета. Экстракт кощенили обычно из себя представляет жидкость темно-красного цвета, и ее можно высушиыть и превратить в порошок. Dark red powder. BVK extract is a liquid of dark red color. Can be supplied as a liquid or a powder Порошок темно красного цвета. Экстракт БВК из из себя представляет жидкость темно- красного цвета. Может отпускаться в виде жидкости или сушенного порошка
Identification Идентификация Spectrometry: Carminic acid has a maximum in dilute hydrochloric acid at about 494 nm, E 1% 1 cm 139 Спекторметрия: Карминовая Карминовая кислота имеет максимум в разбавленной соляной кислоте около 494 нм, E 1% 1 см 139 Spectrometry: Redcol BVK has a maximum in an aqueous solution of about 502 nm. E 1% 1 cm 105 Спектрометрия: Redcol BVK имеет максимум в водном растворе около 502 нм. E 1% 1 см 105
pH Changing of hue pH =3 – orange pH = 5,5 – 6 – red pH = 7 – 9 – violet Изменение оттенка pH =3 – оранжевая pH = 5,5 – 6 – красная pH = 7 – 9 – фиолетовая Stable red hue under pH 3,5 - 9 Стабильный красный оттенок при pH 3,5 - 9
Hue in products Оттенок в продуктах The end user gets the impression of a colored product У конечного потребителя создает впечатление окрашенного продукта Natural color of natural food product Естественный оттенок натуральных продуктов
Origin Происхождение Animal Животное Metabolic product Продукт метаболизма
In vegiterianism В вегетарианстве Not suitable Непригодна Suitable Пригодна
Reaction of the organism Реакция на организм Hiperactivity at kids, allergic reactions at sensitive people У детей может вызвать гиперактивность, у чувствительных особ аллергическую реакцию At the dosage of 1g/kg of the live weight no negative effects on the organnism При дозировке 1г/кг живого веса не имеет негативного влияния на организм...
In Eurasian Countries В странах ЕвразЭС Imported Импортируется Produced Производится
Supplies Поставки May fluctuate Могут колебаться Stable Стабильные

RedCol

1. Based on chromatographic separation (IR, UV, HPLC system with a normal phase and the use of a DAD detector diode, etc.) of a microorganism, the pigment consists of two structurally similar isomers: carboxylic acid and its methyl ester, which are chemically related to the group of anthraquinones.

1. На основе хроматографического разделения (ИК, УФ, ВЭЖХ система с нормальной фазы и использование диода детектора DAD, и т.д.) микроорганизма, пигмент состоит из двух структурно близких изомеров: карбоновой кислоты и его метилового эфира, которые по химической природе относится к группе антрахинонов.

2. Since the microorganism is mutulistic with bacterium, which has the ability to produce an exogenous pigment identical to the Kermes dye (Carmine E120), synthesized by the Ararat cochineal Porphinphora hamelii Brand, it was appropriate to classify the newly isolated microorganism as a new species of the genus Talaromyces.

2. Так как микроорганизм находится в мутулизме с бактиерией, которая обладает способностью продуцировать экзогенный пигмент, идентичный с красителем Кермес (Кармин Е120), синтезируемый Араратской кошенилью Porphinphora hamelii Brand, то подходящим было классифицировать нововыделенный микроорганизм, как новый вид рода Talaromyces.

3. An isolated microorganism, or fungus-producer, during fermentation by the deep method has the ability to actively produce exogenous red pigment, which is identified as a new analogue of Carmine E-120, belonging to the anthraquinone group and according to the IUPAC classification (The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) received the trade name REDCOL BVK.

3. Изолированный микроорганизм, или гриб-продуцент, при ферментации глубинным методом обладает свойством активно производить экзогенный красный пигмент, который идентифицирован как новый аналог Кармина Е120, принадлежащий к группе антрахинона и согласно классификации ИЮПАК (The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC)  получил торговое название REDCOL BVK.